鲁菜老字号东兴楼--老北京八大楼之首

　　东兴楼的招牌菜

　　葱烧辽参：这可是鲁菜的看家菜了，东兴楼的这葱烧辽参更是经典中的经典，海参的好处不用多说了，营养丰富，有益健康，可是做好了并不容易，这里的葱烧辽参以色泽红亮、葱香浓郁、滑嫩、软糯著称。不吃很遗憾。

　　糟溜鱼片：这是我喜欢的口味，金黄色、糟香、汁浓、味厚、鱼片嫩适口。一定要点，特别好吃。

　　干炸小丸子：非常典型的鲁菜吃食，不过，的确外酥内嫩，不过，我婆婆做的小丸子比东兴楼的好吃，所以我不太感冒这里的小丸子。不过，没尝过我婆婆手艺的人，可以去吃，不错的选择。

　　酱爆鸡丁：口味淡的朋友千万别点这道菜，打死卖盐的不偿命，我们投诉过哦，服务员特别有礼貌的说，没办法，他们也知道太咸了，很多客人投诉，但是大师傅说了，这就是最传统的做法，必须保持东兴楼的传统原汁原味，所以坚决不改革。您看，这就是原汁原味的老北京老字号。不明白，当年光顾东兴楼的都是有头有脸的大人物，非富即贵，口都这么重吗？可能有点儿夸张了，虽然有点儿咸，但因为加了核桃仁，口感独特，的确是独此一家的口味。

　　爆三样：所谓三样就是”猪肚，里脊，肝尖”，不吃内脏的朋友，别点了，味道不错。

　　烤鸭：提起鲁菜，不能没有烤鸭，不过，说实在的，东兴楼的烤鸭不吃后悔，吃了可能更后悔，毕竟北京有全聚德、便宜坊，他们不是主要经营烤鸭的饭店，所以，这项手艺的确不是最拿手的。

　　其实东兴楼的鲁菜风格，海鲜是主角，所以，无论冷热菜，点海鲜，应该不会有错儿。 

　　东兴楼的店面：

　　东直门店：簋街的东兴楼是总店，观光电梯很有气派，三层楼房，不愧当年八大楼的名号，内装豪华，还有个“九龙壁”呢。
 
　　地址：东城区东直门内大街5号

　　六里桥店：

　　地址：丰台区六里桥南里京石高速甲1号 

　　广安门店：

　　地址: 宣武区广义街